最近の記事
2007年06月23日

ニッポン全国美人の素 高知編

イマはコレという女性の心をつかむキーワードを紹介する

シリーズ第6弾!ニッポン全国美人の素 高知編

日本全国その土地土地に美人がいて、美の秘訣がある!
地元の人しか知らないご当地コスメに美容法、その町ならではのキレイになる知恵を教えて欲しい! 今回のターゲットは…
照り付ける太陽、青い海 南国土佐 高知県です!


芸能界を代表する土佐美人と言えば 女優 広末涼子。



あったかくてさわやか、自然いっぱいのこの地で育った女性たちのキレイの秘密、たくさん見つけてまいりました〜!

高知の女性のイメージといえば、「はちきん」
女性1人で男性4人分と同じくらいの元気さを持ったパワフルな女性という意味なんです。そんな彼女らのビジンの素は・・・



江戸時代の頃から大豊町で愛されてきた秘伝のお茶「碁石茶」
甘酸っぱい独特の香りと風味がある全国でも数少ない発酵茶。


山の急斜面で栽培している茶葉を、6月から7月にかけて枝ごと摘み取ります。蒸し桶などを使いおよそ一ヶ月かけてじっくり発酵。その際に乳酸菌が大量に発生するため整腸作用があると、土佐藩への献上品として扱われたり、お塩と交換する貿易品としても重宝がられました。
毎日飲んでいるという地元の女性に聞くと、お通じが良くなったとのこと。

●幻のお茶 本場の本物 大豊の「碁石茶」
問:大豊町碁石茶生産組合
住所:高知県長岡郡大豊町黒石343−1
電話:0887-73-0978
営業時間:8時30分から17時30分(平日のみ)
値段:希望小売価格
30g…700円、50g…1,200円、80g…1,750円、100g…2,200円、1kg…18,000円



海洋深層水を使って栽培した野菜
ミネラルたっぷりな海洋深層水!水深200mよりも深いところにある栄養豊富なこの水は、全国的にもすっかり有名ですよね。そんな海洋深層水を薄めて10日から15日間隔で、根や葉っぱにかけてナスを育てると・・・ネラルや栄養分が吸収され、身のしっかりしたアクの少ないナスに育つんです。


そんなナスのお料理を一品!深層水ナスをさっと素揚げにし、その上に、たまねぎやにんにく・ねぎなどの薬味、シーチキンを載せてポン酢をかければ、深層水なすのたたきが完成。南国、土佐ならではのお客さんをもてなす家庭料理の一つだそうです。



●海洋深層水なす 一袋5本入り 198円〜258円
問:高知県園芸農業協同組合連合会
住所:高知市仁井田字新港4706番地4 特産事業部 特産販売課
電話:088-837-6304



女性サーファーの味方!ゆずの天然化粧水
馬路村の家庭にはどこでも必ずおいているそうですが・・・
ビンの中で乾燥したゆずの種に焼酎を入れて漬けただけの天然化粧水。

1週間ほどできあがるんだそう。その「しっっとり!!」の秘密は、種に含まれた天然の保湿成分「ゆずペクチン」。さらに、しみの元となるメラニンをも押さえる作用があるんだとか。日焼け止めなどない時期に、火照った肌を癒すため行われていた美容方法が、今もなお受け継がれているんですね。


●ゆず化粧水 乾燥ゆずの種 瓶付き 140g 1600円
問:馬路村農業協同組合
住所:高知県安芸郡馬路村3888-4
電話:0887-44-2211
posted by FOODチャンプ at 11:51 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | マクドナルド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック
人気記事
    【らーめん伊藝】テイクアウトおすすめ大阪市北区大淀中のお店で