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2007年09月02日

【明太子のかねふく】焼き手羽明太5本

【明太子のかねふく】焼き手羽明太5本【0726突破10】

日南鶏を使用
かねふくの明太子と美味しい組み合わせです。
レンジでチンして食べるだけ♪

■5本入り
■真空パック入り、包装不可
【賞味の目安】冷凍10ヶ月











     【明太子のかねふく】焼き手羽明太5本




 NEW 【焼き手羽明太】

試作を繰り返し
何度も試行錯誤し製品化
あの焼き手羽明太をもう一度・・・

●そんな想いを胸に、養鶏が盛んな南九州へ何度も足を運び、味付け、焼き目、火の通り、明太子の
割合等納得いくまで試作を繰り返しジューシーで有りながらサッパリと美味しい「日南どり」に決定。

●この鶏の美味しさを活かす為に、さばいてから焼き上げるまで一切凍結せず一気に仕上げております。
そのため、鶏がもっている脂が辛子明太子と上手く調和する事ができています。
●鶏のうま味を残しながら、辛子明太子の美味しさとピリ辛さが調和する味付けをしています。
鶏加工のプロと、かねふくが知恵を出し合い、試行錯誤してこの味付けにたどり着きました。




  【日南どり】って?


●約60日間、時間をかけてじっくりと開放的で放し飼いにされた鶏に、カルピス(株)が開発した腸内環境を整え「乳酸菌」を増加させる飼料を用い健康で美味しく育てました。

 ストレスを少なく飼育し、腸内環境を整える事で、有害菌を減少させる事ができます。

 その結果、健康なだけじゃなく、臭いが少ない美味しい鶏になるのです。

 また、肉のしまりも良く、シャキッとした歯ごたえです
posted by FOODチャンプ at 09:39 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | 焼き手羽明太5本 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする