新鮮な鴨肉に100%天然カボスぽん酢と
ピリッとしたアクセントの柚子胡椒で
お召し上がりください!
特撰本鴨ロースのタタキ(3人前)


鴨肉というと合鴨が一般的ですが、黄金屋では厳選した本鴨のロース肉を使い、タタキにしました。
合鴨と違い、鴨臭さがなく、脂身も少なく身がしまっており、その肉質の良さにご好評を頂いています。
また不飽和脂肪酸が多く血中コレステロールの低下と美肌や貧血にも効果的で、最近注目されています。
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