札幌黄 5kg
玉ねぎ発祥の地 札幌、幻のたまねぎ
札幌黄 5kg
札幌黄とは、知る人ぞ知る昔ながらの名品
北海道の玉ねぎと言えば、この「札幌黄」。ただし、天候に左右されやすく大きさも不揃いである等、栽培が難しい事から年々作付が減り、市場に出る事がなくなった“幻の玉ねぎ”なんです。
肉質は、厚みがあって柔らかく、また、糖度が9度（果物の柿と同じぐらい！）と、とっても甘くてジューシー。サラダやスライスに最適です。加熱すると更に糖度が増しますので、天ぷらやオニオンリングなどの揚げ物にしても非常に美味♪
札幌の某有名カレー店では、カレーに使う玉ねぎはこの「札幌黄」のみとのこと。
とにかく、とても美味しい玉ねぎです！！
