こだわりのアスパラ1kg（2L・L混載）
北海道森町赤井川 木村農園産「ポン太のアスパラ」
限定100セット（100kg）
木村農園 ポン太のアスパラ
アスパラは収穫の時期をむかえるまでに３年かかります。 その間きびしい北海道の気候の中でジックリ大地から栄 養を吸収し３年目の春、その芽はようやく大地から顔をだします。
木村農園では、アスパラの実に充分に栄養・旨味がいきわたっている早朝に収穫しています。
アスパラは収穫後もしっかりと生きているため、横にしてしまうと立ち上がろうとしてエネルギーを使い、甘みが落ちて硬くなってしまいます。 私どもでは、アスパラ本来の美味しさをお届け するために立てたままクール便にてお届けいたしております。
夏アスパラの出荷時期は天候にもよりますが７月下旬から９月上旬です。
２００６年夏、「新・どっちの料理ショー」で絶賛された素材。北海道森町産のポン太のアスパラを数量限定販売！ポン太のアスパラは生産者直送が基本。インターネットでしか販売されていないこだわりの一品です。この機会に是非ご賞味ください。
木村農園 ポン太のアスパラ
美味しい野菜は土作りから・・・木村農園では、完熟堆肥を上手に使って野菜の旨みを引き出す努力をしています。
木村農園では有機栽培時代の完熟おが屑堆肥を積極的に使用しています。完熟おが屑堆肥は北海道八雲町のペンケル牧場で、近代的発酵プラントから衛生的に生産されている有機物がとても多い堆肥です。有機物が多いため土壌改良効果があり、土をいきいきさせてくれます。
お届けする箱にもこだわりました。鮮度保持ダンボールで美味しさを運びます。
木村農園では穫れたてをお客様にお届けするため従来のダンボールではなく、優れた鮮度保持効果のある鮮度保持ダンボール箱を採用しました。鮮度保持ダンボール箱はサンドラミネートされている樹脂により野菜の呼吸量をバランスよく調整して鮮度を保ちます。耐水性も強くリサイクル性にも優れたダンボールです。
夏のハウスアスパラ 限定販売
薬用として、古代から食べられてきたアスパラ
アスパラガスは、ヨーロッパでは古くから親しまれ食べられてきた野菜。２０００年以上前から野生のものを利用したり、栽培をしていました。
アスパラガスは、しゃきっとした歯ざわりとみずみずしさが魅力の野菜。スリムなカラダなのに元気パワーに満ちた野菜だ。身体を元気にしてくれる成分として、栄養ドリンクにも使われているアスパラギン酸が豊富で、新陳代謝を高めて疲労回復に効果があるとされています。
また、ガンなどの病気の原因をつくる活性酸素を抑える働きをもつグルタチオン、動脈硬化を防ぐ葉酸も含まれています。穂先に含まれるルチンは血管を強くして血圧を下げる働きがあります。ほかに、カロチンやビタミンB1、B2、Eなども豊富に含まれています。そんなところからアスパラは、古代ギリシャ時代から薬用植物として扱われてきたのです。
立茎（りっけい）栽培の夏アスパラ
木村農園産の夏アスパラは、栽培方法から違います。 通常アスパ ラは春頃に「にょきにょき」っと生えて来るものを収穫し、それを 毎年繰り返します。
木村農園産の夏穫りアスパラは、立茎（りっけい）栽培といって、アスパラの親木を育て、栄養分を十分に蓄えた株からの新芽をつむ珍しい栽培方法で作っています。
新芽はたっぷりの養分と水分を蓄えてますので、甘くて栄養価がとても高いものになります。しかも親木の日陰で育ちますので、淡い緑色をしていてとにかく柔らかく、美味しく召し上がれます。
数量限定のお届けです。
今回はこの「夏アスパラ」を100kg（出荷単位は1kgです）限定販売いたします。お届けするアスパラは、北海道森町赤井川（駒ケ岳）木村農園産「ポン太のアスパラ」。サイズは、一般より長めの27cmカット、２L・Lの混載でお届けします。
予定出荷数になり次第販売を終了させていただきます。是非この機会に、インターネット限定販売、木村農園産「ポン太のアスパラ」をご賞味ください。
